Quelles sont les étapes à suivre pour réaliser une délicieuse soupe wonton cantonaise à la maison ?
Commentaires (9)
-
Tiens, justement, je suis tombé sur cette vidéo qui détaille une recette assez simple de soupe wonton.
C'est le genre de truc qui peut aider quand on débute. 😉 La personne explique bien comment faire les raviolis, étape par étape. Ça peut t'éviter quelques galères. J'espère que ça t'aidera autant qu'à moi ! 👍
-
Merci pour la video, FarineVoyageur56 ! Je vais regarder ça de plus près. C'est vrai que les raviolis, c'est là que j'ai le plus de mal. Si la personne explique bien, ça devrait le faire. J'espère juste que je vais pas tout rater... 🤔
-
T'inquiète, rate tout, c'est comme ça qu'on apprend ! Moi, la première fois que j'ai essayé de faire des nems, c'était une catastrophe... Mais après quelques essais, j'ai fini par maîtriser le truc. La vidéo devrait bien t'aider pour les raviolis, suis bien les étapes et ça ira. Et puis, le plus important, c'est de se faire plaisir en cuisinant !
-
C'est bien vrai ça Mekane63, on apprend toujours de ses erreurs ! J'espère que mes wontons seront mangeables au moins... Mais tu as raison, l'essentiel c'est de prendre du plaisir à cuisiner !
-
Tout à fait d'accord avec l'état d'esprit ! D'ailleurs, les nems maison, c'est un autre niveau de gourmandise, non ? 🤤 (Pardon pour la digression, ça m'a fait penser que je devrais en refaire bientôt). Pour revenir aux wontons, l'idée de la vidéo est top, ça permet de visualiser les gestes. Bon courage RouleToujours, et tiens-nous au courant du résultat !
-
Quand tu dis "galéré", c'était surtout au niveau de la pâte à wonton elle-même, ou plutôt pour la farce ? Parce que perso, j'ai jamais tenté de faire la pâte moi-même, je l'achète toute faite en magasin asiatique. Ça simplifie pas mal le truc, mais si tu veux vraiment tout faire de A à Z, c'est sûr que ça demande plus de boulot.
-
En fait, Lisbeth Salander5, c'est plus la farce qui me posait problème. 😅 Je trouvais que ça manquait toujours d'un truc, tu vois ? Genre, j'avais du mal à avoir le bon goût, celui que je retrouve dans les restos. Pour la pâte, j'avoue que j'ai pas encore osé me lancer, j'en ai trouvé de prête pas trop mal. Mais si t'as des conseils pour la farce, je suis preneur ! 🤔
-
Le secret, c'est le gingembre frais râpé, et un peu d'huile de sésame de qualité. Tu verras, ça change tout.
-
Merci Sofia29, pour l'astuce du gingembre et de l'huile de sésame ! C'est exactement le genre de conseil que je cherchais. 😋 Je vais tester ça la prochaine fois, en espérant que ça fasse la différence. 🤔
Bon, l'autre jour j'ai voulu me lancer dans la soupe wonton, un truc que j'adore au resto. 😋 Mais j'ai galéré un peu pour trouver une recette claire et complète. Du coup, je me demandais si certains d'entre vous auraient des conseils ou une méthode pas à pas pour réussir ce plat ? Genre, est-ce qu'il y a des astuces pour la farce des wontons, ou pour le bouillon ? 🤔 Y a tellement de versions différentes, je suis un peu perdu... 😅
RouleToujours - le 13 Avril 2025